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AGUA

HASTA QUE EL AGUA NO SE CERTIFIQUE SEGURA PARA TOMARSE, CONSIDERE TODAS LAS FUENTES DE AGUA, PÚBLICAS O PRIVADAS, COMO INSEGURAS.

TOME SOLO AGUA EMBOTELLADA COMERCIALMENTE O AGUA QUE USTED HAYA PURIFICADO.

HERVIR EL AGUA POR 10 MINUTOS ES LA MANERA MÁS SEGURA DE PURIFICAR EL AGUA

EL AGUA TAMBIÉN SE PUEDE PURIFICAR CON QUÍMICOS.

AÑADA 8 GOTAS DE BLANQUEADOR A BASE DE CLORO POR CADA GALÓN DE AGUA, Y DEJELA REPOSAR POR 30 MINUTOS.

SI EL AGUA ESTÁ TURBIA O SE LE NOTA ALGÚN COLOR, AÑADA 8 GOTAS ADICIONALES POR CADA GALÓN.

OTRA FORMA DE PURIFICAR EL AGUA ES CON TABLETAS QUÍMICAS QUE SE PUEDEN CONSEGUIR EN UNA DROGUERÍA O FARMACÍA O EN TIENDAS DE EFECTOS DEPORTIVOS.

PARA OBTENER MÁS INFORMACIÓN COMUNÍQUESE CON TEXAS AGRILIFE EXTENSION SERVICE.

 

COCINAR SIN ENERGIA

SI TIENE QUE COCINAR SIN ENERGÍA ELÉCTRICA, LAS SIGUIENTES SUGERENCIAS PUEDEN AYUDARLE A PREPARAR COMIDAS DE MANERA SEGURA.

- PARA COCINAR LOS ALIMENTOS PUEDE USAR UNA CHIMENEA, UNA HORNILLA PARA ACAMPAR O UNA PARRILLA CON CARBÓN.

SI USA HORNILLAS DE ACAMPAR O PARRILLAS CON CARBÓN, RECUERDE USARLOS AFUERA YA QUE SUS GASES PUEDEN SER MORTALES.

- SELECCIONE ALIMENTOS QUE SE COCINEN RÁPIDAMENTE. INGIERA ALIMENTOS DE SUPERVIVENCIA O ALIMENTOS DESHIDRATADOS SI ESTÁN DISPONIBLES.

- PREPARE COMIDAS A LA CAZUELA O ALIMENTOS QUE NO REQUIERAN COCINARSE.

- SUSTITUYA LA LECHE FRESCA POR LECHE ENLATADA O EN POLVO.

- SOLO USE AGUA HERVIDA O DESINFECTADA PARA PREPARAR LA LECHE EN POLVO.

- DURANTE EL CALOR EXCESIVO TOME JUGOS DE FRUTA O AGUA EMBOTELLADA EN VEZ DE SODAS O AGUA DE FUENTES DUDOSAS.

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HIGIENE

DURANTE ESTE PERIODO TAN DIFICIL, RECUERDE QUE LA FALTA DE HIGIENE PUEDE CAUSARLE ENFERMEDADES.

ESTAS SUGERENCIAS SOBRE LA HIGIENE PERSONAL LE AYDARAN A MANTENERSE SALUDABLE.

- LAVESE LAS MANOS A MENUDO, ANTES DE COMER, DESPUÉS DE IR AL BAÑO Y DE CAMBIARLE EL PAÑAL A UN BEBÉ.

- MANTENGASE LIMPIO BAÑÁNDOSE DIARIAMENTE. SI NO TIENE ACCESO A UNA DUCHA O BAÑERA, DESE UN BAÑO DE TOALLA. TAMBIÉN SE PUEDE BANAR EN LA LLUVIA

- LÁVESE EL PELO AL MENOS UNA O DOS VECES POR SEMANA.

- SI ESTÁ LACTANDO A SU BEBÉ, LÁVESE EL PECHO ANTES DE ALIMENTAR AL BEBE.

- SI SU BEBÉ TOMA FÓRMULAS, USE BIBERONES Y TETEROS LIMPIOS.

- BAÑE A SU BEBÉ DIARIAMENTE Y LÍMPIELE EL TRASERO CUANDO LE CAMBIE LOS PAÑALES.

- LA SODA DE HORNEAR PUEDE USARSE CONTRA EL SALPULLIDO CAUSADO POR LOS PAÑALES PARA CEPILLARSE LOS DIENTES, Y COMO DESODORANTE.

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MANEJO DE ALIMENTOS

ES DIFICIL SABER SI ALGUN ALIMENTO ESTA CONTAMINADO O NO.

LOS SIGUIENTES CONSEJOS LE PUEDEN AYUDAR A EVITAR ALIMETOS ECHADOS A PERDER:

- SI USTED CREE QUE ALGÚN ALIMENTO ESTÁ DAÑADO, NO LO PRUEBE, BOTELO!

- BEBA SOLO AGUA EMBOTELLADA O TRATADA HASTA QUE LAS FUENTES DE AGUA, PÚBLICAS O PRIVADAS, SEAN CERTIFICADAS COMO SEGURAS PARA TOMAR.

- LAVESE LAS MANOS CON AGUA POTABLE ANTES DE TOCAR LOS ALIMENTOS.

- ASEGÚRESE DE QUE LOS MOSTRADORES ESTÁN LIMPIOS.

- SIEMPRE LAVE EL ABRELATAS CON AGUA POTABLE Y JABÓN ANTES Y DESPUÉS DE USARLO.

- NO DEJE LOS ALIMENTOS PERECEDEROS FUERA DEL REFRIGERADOR POR MÁS DE DOS HORAS ANTES DE CONSUMIRLOS.

- EN CUANTO A LOS ALIMENTOS, CUANDO HAYA DUDA, TIRELO A LA BASURA!

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REFRIGERATED FOOD

UNA VEZ SE INTERRUMPA LA ENERGÍA ELÉCTRICA, LOS ALIMENTOS QUE PERMANECEN EN EL REFRIGERADOR SE ECHARAN A PERDER RÁPIDAMENTE Y DEBEN DE BOTARSE.

BOTE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS SI HAN ESTADO EN UN REFRIGERADOR CERRADO QUE HA ESTADO APAGADO POR12 HORAS O MAS:

- CARNES PICADAS, AVES, PESCADOS, MARISCOS, PRODUCTOS LÁCTEOS Y TODOS LOS ALIMENTOS COCIDOS.

- CUALQUIER ALIMENTO REFRIGERADO QUE HAYA ESTADO A TEMPERATURA AMBIENTAL POR MÁS DE DOS HORAS, DEBE DE BOTARSE.

ALGUNOS ALIMENTOS COMO LAS SALCHICHAS SIN CURAR, DEBEN DE COCINARSE ANTES DE QUE SE DESCONGELEN POR COMPLETO YA QUE NO CONTIENEN CONSERVANTES.

PREPARE TODAS LAS CARNES QUE NO ESTÁN DESCOMPUESTAS INMEDIATAMENTE. PEDAZOS GRANDES, SÓLIDOS Y SIN HUESO DE CARNE DE RES O DE OVEJA SON MENOS SUSCEPTIBLES A DESCOMPONERSE RÁPIDAMENTE.

SI LAS NATILLAS, SALSAS, ALIMENTOS HECHOS A BASE DE CREMAS, CARNES, AVES Y MARISCOS EN TAJADAS ALCANZAN LA TEMPERATURA AMBIENTAL, BÓTELOS DE INMEDIATO, PUES SON MUY PELIGROSOS.

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SANITATION

ES IMPORTANTE RECORDAR DURANTE ESTE PERIODO TAN DIFICIL QUE LA FALTA DE SANEAMIENTO PUEDE CAUSAR QUE USTED SE ENFEREME.

LA LIMPIEZA ES DE VITAL IMPORTANCIA

- USE UTENSILIOS LIMPIOS PARA COCINAR Y PARA COMER.

- USE LA TAPITA DEL BLANQUEADOR A BASE DE CLORO PARA MEDIR Y AÑADA UNA TAPITA DE CLORO A SU AGUA PARA LAVAR LOS PLATOS. EXAMINE Y LIMPIE LA ROPA DE CAMA SEGUIDAMENTE

- SI DERRAMA ALGUN ALIMENTO O BEBIDA, LÍMPIELO RÁPIDAMENTE PARA MANTENER ALEJADOS LOS INSECTOS.

- USE INODOROS PORTÁTILES O LOS QUE USAN QUÍMICOS SI ESTOS ESTÁN DISPONIBLES. SI NO CAVE UNA LETRINA O USE UN BALDE CUBIERTO.

- USE ZAPATOS PARA PREVENIR LAS INFECCIONES CAUSADAS POR LOS PARÁSITOS Y PARA PRTEJERSE DE POSIBLES CORTADURAS.

- MANTENGA UNA BUENA HIGIENE PERSONAL DURANTE ESTE TIEMPO.

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UTENSILIOS

MUCHAS FAMILIAS QUE HAN SIDO VÍCTIMAS DEL HURACÁN ESTÁN TRABAJANDO PARA RESTAURAR SUS HOGARES.

ARTÍCULOS USADOS EN EL ALMACENAMIENTO, PREPARACIÓN Y SERVICIO DE LOS ALIMENTOS REQUIEREN ATENCIÓN ESPECIAL PARA ASEGURARSE DE QUE SERÁ SEGURO USARLOS DE NUEVO.

- PLATOS Y VASOS DEBEN DE LAVAR, ENJUAGAR Y COLOCARSE EN UN ENVASE DE AGUA HIRVIENDO POR AL MENOS UN MINUTO.

USE UN ESTANTE DE METAL O UNA TOALLA DOBLADA PARA EVITAR QUE ENTREN EN CONTACTO DIRECTO CON EL FONDO DEL RECIPIENTE.

- LOS UTENSILIOS ASI COMO LAS OLLAS Y SARTENES DE METAL DEBEN RECIBIR EL MISMO TRATAMIENTO.

- LAS CUCHARAS DE MADERA Y LOS UTENSILIOS DE PLÁSTICO DEBEN DE BOTARSE POR QUE NO SE PUEDEN DESINFECTAR.

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